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Küstenkruste Lachs

Unser knuspriges Baguettebrötchen mit echtem norwegischen Räucherlachs und Sahnemeerrettich.

  • Küstenkruste Lachs

Zutaten

Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Branntweinessig, getrockneter Weizensauerteig, Weizenprotein, Zucker, Gerstenmalzextrakt); Räucherlachs aus Lachsfilets zusammengefügt (Lachs, Salz, Rauch); Zitrone, Snack-Aufstrich (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Shea); Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Karottensaftkonzentrat, Salz, natürliches Aroma); Lollo Bionda, Sahne-Meerrettich (Meerrettich, Rapsöl, 10% Sahne, Branntweinessig, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Milchprotein, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; natürliches Aroma); Ei.

Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Ei, Fisch, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Milch/Lactose, Schwefeldioxid, Sulfite

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.246
Energie in kcal 298
Fett in g 12
davon gesättigte Fettsäuren in g 3,1
Kohlenhydrate in g 34
davon Zucker in g 0,9
Eiweiß in g 11
Salz in g 2,1
Gesamtgewicht in g 185

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.