Unser knuspriges Baguettebrötchen mit zartem Kochschinken und hauseigener Remoulade.
Zutaten
Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Branntweinessig, getrockneter Weizensauerteig, Weizenprotein, Zucker, Gerstenmalzextrakt); Kochschinken aus Oberschalen zusammengefügt (Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Kaliumjodat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphate; Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Aromen); Remoulade (52% Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Wasser, 3,5% Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Basilikum, Sauerampfer, Borretsch), Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, natürliches Aroma); Lollo Bionda, Apfel.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Krebstiere, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Sulfite
Allergene
Ei, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Senf
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie in kJ | 1.146 |
Energie in kcal | 274 |
Fett in g | 9,9 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,1 |
Kohlenhydrate in g | 35 |
davon Zucker in g | 3 |
Eiweiß in g | 10 |
Salz in g | 1,7 |
Gesamtgewicht in g | 206 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.