Dinkel Plus Brötchen

Zutaten

Dinkelmehl, Wasser, 8,6% Sonnenblumenkerne, Dinkel, Hefe, Stein-Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenprotein, Kümmel, Roggenvollkornschrot.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen)

Getreidemischverhältnis

84,5% Dinkelmehl, 14,5% Dinkel ganz, 0,8% Weizenmehl, 0,2% Weizenmalzmehl

Nährwerte

Nährwerte	pro 100 g
Energie in kJ	1.212
Energie in kcal	290
Fett in g	7,1
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,9
Kohlenhydrate in g	44
davon Zucker in g	1,4
Eiweiß in g	10
Salz in g	1,5
Gesamtgewicht in g	88