Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Geflügelfrikadelle, hauseigener Remoulade und Weißkrautsalat.
Zutaten
Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Branntweinessig, getrockneter Weizensauerteig, Weizenprotein, Zucker, Gerstenmalzextrakt); Geflügel-Frikadellen (Hähnchenfleisch, Putenfleisch, Weizenmehl, Hähnchenfett mit Haut, Zwiebeln, jodiertes Salz, Weizenstärke, Traubenzucker, Gewürze (enthält Sellerie), Hefe, Rapsöl); Remoulade (52% Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Wasser, 3,5% Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Basilikum, Sauerampfer, Borretsch), Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, natürliches Aroma); Weißkrautsalat (72% Weißkraut, Zucker, Branntweinessig, Paprika, Rapsöl, Salz); Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Lollo Bionda.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Krebstiere, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Sulfite
Allergene
Ei, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Sellerie, Senf
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie in kJ | 1.168 |
Energie in kcal | 280 |
Fett in g | 14 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,3 |
Kohlenhydrate in g | 28 |
davon Zucker in g | 3,6 |
Eiweiß in g | 9,8 |
Salz in g | 1,6 |
Gesamtgewicht in g | 297 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.