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Küstenkruste Schinken

Unser knuspriges Baguettebrötchen mit zartem Kochschinken und hauseigener Remoulade.

  • Küstenkruste Schinken

Zutaten

Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Branntweinessig, getrockneter Weizensauerteig, Weizenprotein, Zucker, Gerstenmalzextrakt); Kochschinken aus Oberschalen zusammengefügt (Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Kaliumjodat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphate; Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Aromen); Remoulade (52% Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Wasser, 3,5% Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Basilikum, Sauerampfer, Borretsch), Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, natürliches Aroma); Lollo Bionda, Apfel.

Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Krebstiere, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Sulfite

Allergene

Ei, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Senf

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.146
Energie in kcal 274
Fett in g 9,9
davon gesättigte Fettsäuren in g 1,1
Kohlenhydrate in g 35
davon Zucker in g 3
Eiweiß in g 10
Salz in g 1,7
Gesamtgewicht in g 206

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.