Unser knuspriges Baguettebrötchen mit Tomate, Ei, hauseigener Remoulade und Lollo Bionda Salat.
Zutaten
Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, Branntweinessig, getrockneter Weizensauerteig, Weizenprotein, Zucker, Gerstenmalzextrakt); Tomaten, Eier (Eier gekocht, Salz); Remoulade (52% Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Wasser, 3,5% Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Basilikum, Sauerampfer, Borretsch), Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, natürliches Aroma); Lollo Bionda, Schnittlauch.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Krebstiere, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Sulfite
Allergene
Ei, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Senf
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie in kJ | 956 |
Energie in kcal | 229 |
Fett in g | 11 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,3 |
Kohlenhydrate in g | 26 |
davon Zucker in g | 2,5 |
Eiweiß in g | 6,4 |
Salz in g | 1 |
Gesamtgewicht in g | 259 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.