Parisienne groß
Parisienne groß
Rustikale Weizenbrotstange nach original französischem Rezept mit luftiger, großporiger Krume.
- Parisienne groß
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Stein-Speisesalz, Roggenmehl, Hefe
Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Gluten (Roggen, Weizen)
Getreidemischverhältnis
97,4% Weizenmehl, 2,6% Roggenmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.107 |
| Energie in kcal | 265 |
| Fett in g | 0,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 54 |
| davon Zucker in g | 0,8 |
| Eiweiß in g | 8 |
| Salz in g | 1,8 |
| Gesamtgewicht in g | 500 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.