Marzipan Rosinenschnecke
Marzipan Rosinenschnecke
Zart zergehender Plunderteig mit Lübecker Marzipanfüllung und Rosinen, verziert mit Fondant und Mandelblättchen.
- Marzipan Rosinenschnecke
Zutaten
Weizenmehl, 15% Marzipanrohmasse (52% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup); Margarine in veränderlichen Gewichtsanteilen (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Salz); Wasser, Zucker, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl); 6,5% Sultaninen (Sultaninen, pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Baumwollsaat, Sonnenblumen. Raps)); Aprikosenmarmelade (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure; Aroma); Mandelgrieß, Mandeln gehobelt, Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Kokosfett ganz gehärtet, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Aroma (enthält Milch), Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt), Hefe, Mandelaroma, Volleipulver, Stein-Speisesalz, Weizenmehl, Weizenprotein.
Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Weizen), Milch/Lactose, Schalenfrüchte (Mandeln)
Getreidemischverhältnis
100% Weizenmehl
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie in kJ | 1.937 |
Energie in kcal | 463 |
Fett in g | 25 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 9,2 |
Kohlenhydrate in g | 52 |
davon Zucker in g | 35 |
Eiweiß in g | 5,8 |
Salz in g | 0,61 |
Gesamtgewicht in g | 135 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.