Sommerbrot
Sommerbrot
Eine Scheibe Korn an Korn mit hauseigenem Eiersalat, Ei und Gurkenscheiben.
- Sommerbrot
Zutaten
Roggenvollkornbrot (Roggenvollkornflocken, Natursauerteig (Roggenvollkorn geschnitten, Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl); Wasser, Roggenvollkornmehl, Zuckerrübensirup, Stein-Speisesalz, Flohsamenschalen, Hefe); Eiersalat (63% Eier, Rapsöl, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Salz, Senfsaat, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel: Essigsäure; Aroma); Eier (Eier gekocht, Salz); Gurken, Snack-Aufstrich (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Shea); Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Karottensaftkonzentrat, Salz, natürliches Aroma); Schnittlauch.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Lupine, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Roggen), Senf
Getreidemischverhältnis
-
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie in kJ | 924 |
Energie in kcal | 221 |
Fett in g | 12 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,3 |
Kohlenhydrate in g | 21 |
davon Zucker in g | 2,1 |
Eiweiß in g | 6,6 |
Salz in g | 0,94 |
Gesamtgewicht in g | 244 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.