Franzbrötchen
100g
Franzbrötchen
Unser Franzbrötchen aus Plunderteig, mit einer Zimtcreme und bestreut mit karamellisiertem Zimt und Zucker.
- Franzbrötchen
Zutaten
Weizenmehl, Margarine (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Palm, Raps), Wasser, Salz); Wasser, Zucker, Zimt-Zucker-Mischung (Zucker, Zimt); Hefe, Vanillecremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Traubenzucker, Magermilchpulver, Kokosöl, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Stabilisatoren: Calciumsulfat, Diphosphate; färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, Salz); Volleipulver, Vollmilchpulver, Stein-Speisesalz, Zimt, Weizenprotein, Aromen.
Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Weizen), Milch/Lactose
Getreidemischverhältnis
100% Weizenmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 2.033 |
| Energie in kcal | 486 |
| Fett in g | 30 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 14 |
| Kohlenhydrate in g | 49 |
| davon Zucker in g | 24 |
| Eiweiß in g | 5 |
| Salz in g | 0,95 |
| Gesamtgewicht in g | 108 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.